Entomatado con pollo
NÚMERO DE
PORCIONES:
4
TIEMPO DE
PREPARACIÓN:
15 minutos + cocción.
NIVEL DE
COMPLEJIDAD:
Medio
Ingredientes
1 tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®, rallada
2 chiles chipotles, adobados
¼ cebolla, asada
12 tomates, asados
2 cucharadas de consomé de pollo, en polvo
2 tazas de agua
4 piernas con muslo de pollo, cocido
Preparación
1.- Licúa el Chocolate para mesa ABUELITA®, con los chipotles, la cebolla, los tomates, el consomé y el agua.
2.- Cocina la salsa por 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
3.- Sirve las piezas de pollo con la salsa y disfruta
Consejo de Abuelita ®
Consejo culinario: Puedes sustituir el chile chipotle, por chile habanero para un sabor más picante.
Consejo nutricional: Lava frutas y verduras antes de consumirlas.
Consejo nutricional: Lava frutas y verduras antes de consumirlas.
