Entomatado con pollo

NÚMERO DE
PORCIONES:

4

TIEMPO DE
PREPARACIÓN:

15 minutos + cocción.

NIVEL DE
COMPLEJIDAD:

Medio

Ingredientes

1     tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®, rallada
2    chiles chipotles, adobados
¼     cebolla, asada
12    tomates, asados
2    cucharadas de consomé de pollo, en polvo
2    tazas de agua 
4    piernas con muslo de pollo, cocido

Preparación

1.- Licúa el Chocolate para mesa ABUELITA®, con los chipotles, la cebolla, los tomates, el consomé y el agua. 

2.- Cocina la salsa por 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente. 

3.- Sirve las piezas de pollo con la salsa y disfruta

Chocolate Abuelita
Consejo de Abuelita ®
Consejo culinario: Puedes sustituir el chile chipotle, por chile habanero para un sabor más picante.

Consejo nutricional: Lava frutas y verduras antes de consumirlas.

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