Entomatado con pollo
Ingredientes
1 tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®, rallada
2 chiles chipotles, adobados
¼ cebolla, asada
12 tomates, asados
2 cucharadas de consomé de pollo, en polvo
2 tazas de agua
4 piernas con muslo de pollo, cocido
Tiempo de preparación:
NÚMERO DE PORCIONES
NIVEL DE COMPLEJIDAD
CONSEJO CULINARIO
Trocea el Chocolate para Mesa ABUELITA® en forma de triángulos para el relleno de chocolate.
CONSEJO NUTRICIONAL
Mide el tamaño de tus porciones.
Preparación
1.- Licúa el Chocolate para mesa ABUELITA®, con los chipotles, la cebolla, los tomates, el consomé y el agua.
2.- Cocina la salsa por 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
3.- Sirve las piezas de pollo con la salsa y disfruta